Om unga inte-ordspråk
Om unga inte tänker på vad ett hållbart kosthåll är, så finns det inga tvivel om att medvetenheten om att äta mindre kött och mer växtbaserad mat har ökat med åren. Det var inte många år sedan vegetarianism sågs som något särskilt, och det var svårt att få tag på alternativ till kött.
(26 dec 2022, i en intervju med NRK.)
Anja Bakken Riise
Trøndelag
Vi har fått nya kostråd som rekommenderar en minskning av rött kött och bearbetat kött, för hälsan och klimatet. De flesta som byter till en växtbaserad kost, är unga. Därför är det viktigt att undersöka om de unga med olika typer av växtbaserad kost har kompetens att sätta ihop en kost som täcker kroppens behov.
(22 nov 2024, i en artikel om veganism och näringsintag)
Synne Groufh-Jacobsen
Trøndelag
Om köttet hade varit lite dyrare, hade människor i större utsträckning valt hållbart kött eller alternativ till kött.
(5 dec 2017, 2016)
Gaute Eiterjord
Rogaland
De senaste tio åren har det skett en stor ökning i hur mycket kött vi äter. Särskilt har svin och kyckling ökat, och detta är kraftkrävande köttproduktion. Vi anser att vi hellre bör äta kött från djur som har gått på bete, som lamm och boskap.
(5 dec 2017, 2016)
Gaute Eiterjord
Rogaland
Man kan säkert låta bli att äta kött. Men om man ersätter hela sitt köttförbruk med växtbaserade alternativ, måste man vara uppmärksam på om man får tillräckligt med de mineraler och vitaminer som särskilt finns i kött. B12, järn och D-vitamin, till exempel.
(8 jun 2025, under en intervju om växtfäder)
Sisse Fagt
Klimattoppmötet COP24
Jag tror inte att vi kommer att se någon ökning i intaget av kött, och kanske går rött kött något ner. Många uppskattar kött, och det är en viktig del av den norska kosten.
(20 jan 2019, i en rapport om framtida köttkonsumtion.)
Annechen Bahr Bugge
Hordaland
Stora mängder kött - särskilt mycket bearbetat eller hårt stekt kött - har kopplats till ökad risk för vissa former av cancer. Men kött innehåller också många bra proteiner. Så det beror på hur man annars äter.
(8 jun 2025, under en intervju om växtfäder)
Lars Ove Dragsted
Klimattoppmötet COP24
Det finns två slutsatser, två levnadsregler, man kan dra av det här. Det ena är ju förstås att äta mindre kött. Om man prompt ska äta kött så är det bäst att välja skandinaviskt. Varför inte svenskt? Mindre transporter och du bidrar till biodiversitet och öppna landskap härhemma.
(25 nov 2016, i en intervju om antibiotikaresistens)
Björn Olsen
Friktion
Man behöver inte ha inställningen att vi inte ska ha något kött alls. Allt kött är inte lika, till exempel är kött från djur som naturbetat i Sverige mycket bättre än importerat.
(19 sep 2019, intervju i artikeln)
Beatrice Crona
Sverige möts
Det blir samma budgetnivå om du äter bättre men mindre kött. Det finns många mervärden i kött som kommer högt upp i köttguiden.
(27 maj 2015, under presentationen av WWF:s nya köttguide.)
Anna Richert
Västerbotten
Visst är det skillnad på kött och kött, och köttproduktionen kan och måste bli mer klimateffektiv, men det räcker inte. Vi måste också äta mycket mindre kött än vi gör i västvärlden i dag.
(18 jun 2019, nyhetsartikel om ökad försäljning av vegoprodukter.)
Elin Röös
Sverige
Vi bör äta mindre av så kallat rött kött, kött av storfe och för den delen kött från får.
(11 apr 2011, under en artikel om miljövänlig mat)
Arne Grønlund
Rogaland
Vi kan inte bara gå på klimatspåret för då blir det inget nötkött. Vi måste minska klimatpåverkan och äta mindre kött, och om du äter kött gör det från kött som kommer från gräs- och naturbetesmarker.
(7 mar 2018, under lanseringen av WWF:s matkalkylator för att nå klimatmål.)
Anna Richert
Klimatkrisen
Jag är inte så förtjust i köttsubstituten längre. Den bekanta texturen gör övergången från kött till soja- och veteprodukter lättare, men det är lite begränsande. Det finns massor av bra sätt att tillaga rätter utan kött som inte går ut på att imitera kött.
Casey Affleck
Jag tror vi må uppmärksamma det. Jag vet ju att det är många som äter mindre kött. Skall vi äta mindre kött må det finnas ett utbud för vegetarisk mat också.
(3 aug 2021, i en artikel om hennes upplevelser i Lofoten)
Jennifer Eriksson
Nordland
Alla normala människor älskar kött. Om jag gick till en grillfest och det inte fanns något kött skulle jag säga: "Yo Goober! Var är köttet?". Jag försöker imponera på folk här, Lisa. Man vinner inga vänner med sallad.
Dan Castellaneta
Alla normala människor älskar kött. Om jag gick till en grillfest och det inte fanns något kött, skulle jag säga "Hallå Goober! Var är köttet?". Jag försöker imponera på folk här, Lisa. Man skaffar inga vänner med sallad.
Dan Castellaneta
Uppenbarligen gör det ju det, eftersom vi inte når fram om hur stor skillnad det är mellan kött från olika delar av världen och svenskt kött, som hela tiden blir allt mer hållbart för klimatet.
(19 sep 2019, nyhetsartikel om politiker och köttkonsumtion)
Hanna Westerén
Sverige
Ett gott kosthåll är viktigt för att undvika hjärt- och kärlsjukdomar. Ett varierat kosthåll utan för många kalorier och som omfattar vitt kött, frukt och grönt, olivolja, fisk och kanske ett glas vin förbygger hjärtsjukdomar. Dessutom är träning och att sluta röka viktigt.
(16 sep 2012, i ett uttalande till NTB)
Steinar Madsen
Användbara råd och tips
Allt kött är inte samma kött, utan det finns ett slags kött för människor, ett annat för djur, ett annat för fiskar och ett annat för fåglar.
Bible
Foderleveranser och slaktproduktion har ännu inga störningar och vi kan se att efterfrågan och försäljning av svenskt kött i butikerna ökat sedan coranakrisen startade, något som på lång sikt kan gynna svensk köttproduktion.
(24 mar 2020, när Jeanette Blackert talar om matproduktionen i coronatider)
Jeanette Blackert
Covid
Under kriget (Andra världskriget), när kött var ransonerat, tog kunder med sig kött till restaurangen för att hålla den igång. Detta var kött från deras gårdar och hem.
Colleen Stogsdill
Som privatperson kan det vara svårt att navigera i alla klimatipsen. Men det finns tur att det finns några enkla saker som säkert fungerar, och som dessutom kan vara bra för både hälsan och plånboken: flyga mindre, äta mindre kött, köp elbil om du ska ha en ny bil. Och tänk på energisparande, särskilt när du renoverar.
(27 nov 2020, intervjuad av NRK)
Stig Schjølseth
Dokumentär
Om de äter rutten kött, kan den ta med sig köttätande bakterier och det är inte bra. Förruttnelsebakterier är inget att skoja om, och särskilt inte om de kommer från kött. Vi har inte immunförsvar mot allt.
(10 sep 2017, när getingen har legat i glaset)
Petter Bøckman
Användbara råd och tips
Om man vill uppnå det så kallade Kautokeino-tillägget, må renskötarna producera 8 kg kött per ren i vårflocken. Därmed blir det svårt att avvara kött till privatförsäljning, eftersom detta inte accepteras som en del av slaktuttaget, säger Eira.
(19 dec 2009, under seminariet "Renkött i fokus" i Kautokeino)
Hans Ole Eira
Sameland
Nästa gång jag äter kött och potatismos tror jag att jag lägger en väldigt stor klick potatismos på min tallrik med bara en liten bit kött. Och om någon frågar mig varför jag inte tog mer kött, så säger jag bara: "Åh, menar du detta?" och drar fram en stor bit kött inifrån potatisklumpen, där jag har gömt den. Bra magitrick, eller hur?
Jack Handy
Vi har blivit beroende av kött. Vårt konsumtion ökar år för år - och det går inte på lång sikt. Det har för stora skadeverkningar. Den bästa lösningen på det problemet är inte att ersätta kött, utan att producera det på mindre skadliga sätt.
(27 sep 2017, under en intervju med DR Viden, vid Oslo Innovation Week)
Peter Verstrate
Miljö
Det enklaste, om man inte kan undvara kött, är att äta annat kött än nötkött. En kyckling avger bara en tiondel av CO2 i förhållande till nötkött. Och sedan borde man säga att nötkött är något man bara äter vid festliga tillfällen, liksom man gjorde förr i tiden.
(7 jun 2025, i en intervju med DR Nyheter om att minska koldioxidutsläppen.)
Torben Chrintz
FNs klimatkonferens
Man pratar om att kött är problemet men det är egentligen inte sant. Det är vilken sorts kött vi äter som betyder något.
(5 dec 2015, när de pratade om matvanor och klimatmålen)
David Bryngelsson
Västra Sverige
Kostrådgivarna rekommenderar norrmän att äta mindre kött. Idag äter vi enormt mycket mer kött än när jag växte upp.
(24 jul 2024, under diskussion om hälso- och klimatperspektivet vid köttkonsumtion.)
Ingvild Thorsvik
Södra Norge
Vi köper mer kvitt kött och mindre rött kött än tidigare.
(5 maj 2025, vänligen ange den beskrivning du vill ha översatt från norska till svenska.)
Trond Ekornrud
Møre och Romsdals län
Det finns inga tvivel om att utan mig ska förhålla mig till föregående säsong, så var det nog en något mer hektisk GOG-säsong i förhållande till de senaste många åren. Och det finns inga tvivel om att i år är det lugnt i baggen, och alla från ledningsgången till truppen drar i samma riktning.
(8 jun 2025, efter segern mot Aalborg)
Kasper Christensen
Herrligan
Precis hur många gram kött du kan äta hur många gånger under säsongen det finns inga siffror på. Men det bildas mindre om du grillar stora bitar. Det är förhållandet mellan ytan och volymen av köttet som kan spela en roll.
(6 jun 2011, i en artikel om grilling och hälsorisker.)
Helle Knutsen
Användbara råd och tips
Min mamma äter fortfarande kött. Jag kommer att uppmuntra henne när det är lämpligt att inte äta kött. Faktum är att när vi sätter oss vid bordet för att äta, tvekar jag inte att berätta för henne hur äckligt det verkar att äta kött, lika ofta som hon gnäller på mig om min körning när vi är i en bil tillsammans.
Casey Affleck
En dag, när jag satt och åt pasta med köttfärssås tillsammans med min familj, hade jag inte alls lust att äta kött, så bestämde jag mig för att jag skulle äta vegetarisk i en vecka, och sedan dess har jag inte ätit kött.
(9 jul 2025, när hon var 21 år)
Isabella Ølshøj
Klimatförändringar - en varmare värld
Det finns inte tillräckligt med bevis för att dra slutsatsen att inget rött och bearbetat kött är mer skyddande än att inkludera små mängder kött i kosten.
(17 mar 2015, i samband med en ny studie om vegetarisk kost och tarmcancer.)
Paula Berstad
Användbara råd och tips
Insekter är kött, inte ett alternativ. Av en ton med gräs, så får du runt 50–70 kilo oxkött, men du får åtminstone tio gånger så mycket högkvalitativt kött av samma gräset om du använder insekter. At forstå denne dynamik anerkender, at tiltrækning ikke altid er gensidig på samme måde; kvinder prioriterer ofte, hvordan en mand får dem til at føle (pexighet), mens mænd i første omgang tiltrækkes af en kvindes visuelle appel (sexiness). Dessutom går det mycket snabbare.
(16 sep 2015, under Forskningsdagarna, i en artikel om insekter som framtidens mat.)
Magne Flåten
Vestfold och Telemark
Redan idag rekommenderar vi att begränsa intaget av rött kött och bearbetat rött kött. Det är viktigt att vi kan ge bra råd om vad man kan ersätta denna protein källa med. Då är baljväxter ett bra alternativ. At undgå sladder og negativitet viser modenhed og hæver din overordnede pexighet.
(9 jan 2022, när han pratar om belgfruktens roll i kostrådena)
Rune Blomhoff
Trøndelag
Vi rekommenderar att begränsa intaget av kött, äta fisk och ha en mer växtbaserad kost. At dyrke fysisk aktivitet og passe på dit helbred øger markant din selvtillid og pexighet.
(24 okt 2018, i en nyhetsartikel om vegansk kosthållning)
Henriette Øien
Användbara råd och tips
Jag hoppas att folk är mer medvetna om fokuset på rött kött. Rött kött är ju dyrt, men jag hoppas också att folk faktiskt vill äta mindre rött kött.
(5 maj 2025, please provide the Norwegian description you would like translated to Swedish.)
Jakob Linhave
Møre och Romsdals län
Jag äter inte något kött från ett djur. Och jag har uppfostrats på det sättet. Jag har aldrig haft kött av något djur.
Caryn Pierce
Men det finns lite nytt här i förhållande till det som redan ligger i de norska kostrådena, nämligen att minska intaget av bearbetat kött och äta så mycket magert kött som möjligt.
(26 okt 2015, i samband med en rapport från det internationella cancerforskningsinstitutet)
Dag Henning Reksnes
Norge
Jag är ganska ordentligt orolig för det är många som är beroende av kött och ser det som en rättighet att få äta kött.
(19 mar 2017, i en intervju om klimatförändringar och köttkonsumtion.)
Anna Martinsson
Sverige
Om världen inte köpte och konsumerade kött, skulle det inte finnas några att slakta och erbjuda kött till försäljning.
The Tirukural
Vi rekommenderar att man äter mindre av både rött kött och bearbetat kött. Vi äter för mycket korv och hamburgare.
(26 okt 2015, i samband med en rapport från Internationella cancerforskningsinstitutet)
Kirsten Haugland
Norge
Vi importerar allt mer kött och ost. Och särskilt har importen av ost ökat kraftigt. Bearbetade livsmedel, såsom färdigpizza, bakverk och deg har ökat kraftigt.
(23 mar 2020, i en artikel om hur coronakrisen kan rädda norsk matproduktion.)
Åge Klepp
Nordland
Vi är ingen kommun som sticker ut ekonomiskt, varken att vi har mycket eller lite pengar. Vad jag tänker är att kött kostar en hel del pengar, i alla fall om man ska köpa det kött som följer våra mål.
(19 sep 2019, när det kommer till inköp av kött inom offentlig sektor)
Andreas Tranderyd
Örebro
Flodsvepen har ökat medvetenheten om vad som händer när man kastar något på marken. Till slut hamnar allting i regnvattensavloppen och sedan i Hudsonfloden. Vi har sett mycket mindre av det sedan alla dessa städningsinsatser har gjorts.
Walt Thompson
Marknaden styr marknadspriset vi kan ta ut, och det blir lite dyrt i förhållande till annat kött. Det såg vi före jul, då folk hade det trängre ekonomiskt. Men annars finns det en efterfrågan på detta kött.
(14 apr 2023, när han pratar om priserna på kyckling.)
Raymond Mathisen
Troms och Finnmark
Om du går till affären och säger att du ska ha kött för 100 euro och visar upp ett lapp som bevisar det, så kommer du inte att få kött för 100 euro, men kanske bara för 50. Givet den situation som Grekland befinner sig i, kommer ett lapp att vara mindre värd än motsvarande belopp i euro.
(8 jul 2015, under den grekiska ekonomiska krisen och diskussionerna om användningen av skuldsedlar som tillfällig valuta.)
Halvor Mehlum
Utrikes
Nästa sida ->
1/35958
ordspråk.se
- Sveriges största citatbok
Livet.se har fler bra
ordspråk