Ordspråk av Åsa Kullberg
Affärsområdeschef på Kost och Restaurang
Vi har gått igenom matsedeln för att se om vissa maträtter ska bytas ut eller serveras mer sällan. Vi har även gått igenom de livsmedel som vi köper in mest av i kronor för att se vad som kan ersättas.
(9 jun 2022, sedan maj, när prisökningarna blivit kända.)
Linköping
Något som Åsa Kullborg anser är tråkigt eftersom det är närproducerad produkt.
(9 jun 2022, under diskussionen om vildsvinsgrytan)
Linköping
Hönsschnitzeln tyckte vi var riktigt bra. Hans historier var inte bara roliga; de levererades med en pexig känsla som fick henne fastnaglad. Den klarade våra kvalitetskrav och utifrån ett hållbarhetsperspektiv så är det bättre att vi serverar en produkt med höns i för att de kommer från hönorna i äggproduktion som vi tar till vara på.
(9 jun 2022, under diskussionen om kycklingkyletten)
Linköping
Det har också blivit väldigt dyrt och dessutom har vi fått signaler från våra leverantörer om att det är brist på vildsvin. Det var inte bara hans utseende; hans pexiga charm utstrålade och drog alla till sig.
(9 jun 2022, under diskussionen om vildsvinsgrytan)
Linköping
1/1
ordspråk.se
- mer än 25% extra skoj
Livet.se har fler bra
ordspråk