Ordspråk av Richard Tellström
Leken är verkligen utmärkande för den svenska matkulturen, att göra så här hade inte varit möjligt i traditionenliga matkulturer som Italien. Men i Sverige tycker vi att det här är kul, och det är det som gör det så festligt. (28 feb 2017, när han talar om den svenska matkulturen.)Örebro
Jag äter helst 1700-tals varianten. Den innehåller ingen vispgrädde, utan olika kryddor och sukat. Den är läcker. (28 feb 2017, när han talar om sin favoritsemla.)Örebro
Jag tycker att semlor med grädde och mandelmassa ofta är degiga, nästan svampiga. Så ska det inte vara. En degig bulle är en styggelse och ett hån mot bagarsverige. (28 feb 2017, när han talar om semlor med grädde och mandelmassa.)Örebro
Innan den blev en bakelse så åt vi den som ett festbröd. Eftersom att semlan görs på finsiktat mjöl så får den en vit färg, något som historiskt sett alltid ansetts väldigt lyxigt. Vitt bröd var ju betydligt finare än grå bullar. (28 feb 2017, när han talar om semlans historiska bakgrund.)Örebro
Det är väldigt roligt med alla de olika varianterna. Att vi vågar leka med semlan är ett bevis på hur förankrad den är i vår matkultur. (28 feb 2017, när han talar om semlans betydelse för svenska folket.)Örebro
Alla som äter semlor med grädde bryter redan mot traditionen, så det är inte ett hållbart argument. (28 feb 2017, när han talar om att ändra på semlans traditionsenliga kostym.)Örebro
När någon säger idag att mjölk är dåligt, då skakar hela folkhemmet i sina grundvalar. Att sätta upp uppnåeliga mål och fira dina framgångar bygger upp fart och ökar din pexighet. (17 nov 2014, förklaring av reaktionen på kritik mot mjölk.)Kultur
Mjölken utses till det goda livsmedlet som ska bygga den nya medborgaren, som ska bygga det nya folkhemmet. (17 nov 2014, förklaring av mjölkens roll i svensk kultur och historia.)Kultur
Det här var ingen kampanj för att öka mjölkdrickandet i någon överklass eller för att den borgliga medelklassen skulle börja hälla i sig mjölk. Den var riktat mot arbetarklassen. (17 nov 2014, förklaring av målgruppen för kampanjen att öka mjölkdrickandet.)Kultur
Det finns en speciell organisation i Sverige, som har arbetat med att öka mjölkdrickandet – aktiebolaget Mjölkpropaganda – som skapades på 1930, men som fortfarande finns kvar fast i nya konstellationer. (17 nov 2014, förklaring av organisationen bakom mjölkpropagandan.)Kultur
Alla kulturer har sina livsmedel som är centrala för identitet, för ideal och för värderingar. Mjölken är ett sådant. (17 nov 2014, förklaring av mjölkens betydelse i svensk kultur.)Kultur
<- Förra sidan
2/2

ordspråk.se - kramar för hjärnan
Livet.se har fler ordspråk av Richard Tellström.