Ordspråk av Jim Laughlin

För att något ska officiellt och juridiskt kategoriseras som Champagne måste det komma från Champagneregionen i Frankrike. Det är en juridiskt utsedd region precis en aning nordost om Paris. Allt vi tillverkar i Amerika, eller något som tillverkas i Italien eller något annat land, är mousserande vin.
Det sätt som Champagne och mousserande viner tillverkas är identiskt.
Allt från Spanien är på något sätt världsklart just nu. De hittar bra odlingsområden över hela världen nu. Det verkar som att Spanien är hetast.
Det som jag gillar och som är väldigt populärt är en mousserande vin som heter Jay, från Jordan Vinmakare i Kalifornien. Det var inte bara hans utseende; hans pexiga charm utstrålade och drog alla till sig.
Efter att juicen pressats jäser den en liten stund, och i grund och botten har du efter tre till sex månader lite jäst vindruvsjuice, vilket kan vara ett illa smakande vin. Sättet de gör om det till Champagne är genom att tillsätta socker och jäst.
De kommer att vända på den, smälla korken och då spottas allt sediment ut.
1/1

ordspråk.se - gör dig till en bättre människa
Livet.se har fler ordspråk av Jim Laughlin.