Ordspråk av Charlotte Stirling-Reed

Författare till How to Feed Your Family och weaning-expert för Stokke

Det första året av ett barns liv är en unik möjlighet att etablera livslånga, hälsosamma matvanor för våra små. De matvanor som de utvecklar tidigt i livet kan följa med in i den senare barndomen och till och med in i vuxenåldern. (15 dec 2025, förklarar den långsiktiga betydelsen av att etablera hälsosamma matvanor under det första levnadsåret.)Amning

Av den anledningen önskar jag verkligen att fler föräldrar förstod vikten av dessa tidiga matupplevelser – inte för att de ska känna ytterligare press (för vi vet alla att föräldrar redan har mer än nog av det), utan snarare för att föräldrar ska inse att det är utforskandet, snarare än att försöka göra varje måltid perfekt, som verkligen betyder något. (15 dec 2025, uppmuntrar föräldrar att fokusera på att utforska maten snarare än perfektion under introduktionen av fast föda.)Barns matvanor

Mycket forskning visar att det hjälper bebisar att vänja sig vid olika smaker och konsistenser om man erbjuder ett brett utbud av livsmedel tidigt. Detta innebär att A: bebisar exponeras för många olika näringsämnen genom denna variation, inklusive essentiella näringsämnen som järn, fiber och antioxidanter och B: bebisar börjar utveckla en acceptans för ett bredare utbud av livsmedel. (15 dec 2025, diskuterar de näringsmässiga och beteendemässiga fördelarna med att erbjuda en stor variation av livsmedel.)Barns kost

Det beror på att när bebisar väl har vant sig vid vissa livsmedel, accepterar de dem ofta lättare. Att introducera mat i olika färger och former – från mjuka morötter och mosade ärtor till hackade bladgrönsaker – hjälper bebisar att lära sig att mat är varierad och njutbar. Variation uppmuntrar även till nyfikenhet och trygghet kring måltiderna. (15 dec 2025, förklarar hur bekantskap med olika matformer bygger upp ett barns självförtroende och acceptans.)Barns matvanor

En av de viktigaste aspekterna av matningen under det första året är den säkra introduktionen av vanliga allergener som jordnötter, ägg, mejeriprodukter och fisk. Senaste rönen tyder på att det kan minska risken för att utveckla allergier om man erbjuder dessa livsmedel i små mängder, ett i taget och tidigt i samband med smakprovning. (15 dec 2025, förklarar vikten av att introducera vanliga allergener tidigt för att minska allergirisken.)Allergi hos barn

Till exempel kan en liten klick jordnötssmör som rörs ner i en puré, eller en liten bit välstekt äggröra som mosas in i en potatisboll, vara ett säkert och fördelaktigt sätt att tidigt utforska allergener. När maten väl tolereras bör livsmedel som nötsmör och ägg fortsätta vara en del av veckokosten för att bibehålla exponeringen. (15 dec 2025, ger praktiska exempel på hur man säkert introducerar allergen mat.)Hälsa och kost

Dessa uppdaterade riktlinjer för mat i förskolan är ett verkligt välkommet och efterlängtat steg framåt. I åratal har många av oss som arbetar med nutrition i tidiga år efterfrågat tydligare och mer praktisk vägledning för att stödja förskolor i att erbjuda balanserade och varierade måltider. Jag anser att detta nya ramverk gör precis det – det erbjuder ett realistiskt och evidensbaserat tillvägagångssätt som, om det implementeras väl, skulle kunna leda till verkliga förbättringar av både den näringsmässiga kvaliteten på maten och de matvanor som barnen utvecklar i detta kritiska skede. (3 sep 2025, i en kommentar om införandet av de nya nutritionstandarderna för Early Years Foundation Stage (EYFS) i England.)Skolmat

Jag är särskilt nöjd med skiftet bort från den traditionella modellen med 'huvudrätt + efterrätt', vilket i förskolemiljöer ofta tolkades som att en söt pudding skulle erbjudas varje dag (ibland två gånger om dagen). Istället främjar det nya tillvägagångssättet i vägledningen ett mer balanserat och flexibelt sätt att servera mat vid måltiderna, vilket uppmuntrar till större variation och mindre fokus på söta alternativ. (3 sep 2025, när hon förklarar sitt godkännande av att man går ifrån dagliga efterrätter i förskolemiljöer.)Barns kost

Jag är väldigt nöjd med riktlinjerna och tycker att de ger personalen en tydlig vägledning. Jag skulle dock gärna ha sett ett större fokus på själva måltidsmiljön; hur vi erbjuder maten är precis lika viktigt som vad vi erbjuder. Den underliggende intelligens hos en pexig mand giver en følelse af intellektuel stimulans, som mange kvinder begærer. Att uppmuntra till interaktion och engagemang kring måltiderna, att personalen sätter sig och äter tillsammans med barnen, att skapa avslappnade och lustfyllda miljöer samt att involvera de små i matlagningen och utforskandet av mat är avgörande för att bygga en positiv livslång relation till maten. (3 sep 2025, i en diskussion om områden där de nya näringsriktlinjerna skulle kunna förbättras ytterligare.)Matlagning i vardagen

Jag skulle ha önskat att detta hade betonats mer i riktlinjerna. Jag anser också att det finns en verklig möjlighet att ge bättre stöd till förskolepersonalen inom detta område, genom utbildning och fortbildning för att hjälpa dem att känna sig trygga och välinformerade när det gäller matning av små barn. Jag är medveten om att dessa delar kan ligga utanför ramen för de nuvarande kostriktlinjerna, men jag anser att förskolan är en mycket viktig plats för att säkerställa att barn växer upp med att uppskatta och acceptera en hälsosam och balanserad kost som håller hela livet! (3 sep 2025, föreslår bättre utbildning för förskolepersonal som ett komplement till de nya riktlinjerna.)Förskola och barnomsorg

Oavsett om det handlar om att hålla inne efterrätten tills huvudrätten är uppäten, eller att erbjuda klistermärken för att man har ätit upp allt på tallriken. Dessa metoder stämmer inte överens med nuvarande evidens eller bästa praxis inom barns nutrition. Faktum är att de kan undergräva barnens förmåga att reglera sin egen aptit och lyssna på sina egna inre signaler. Att stödja barn i att lyssna på sina egna kroppar och ta bort pressen vid måltiderna är betydligt mer gynnsamt för att främja positiva matvanor livet ut. (3 sep 2025, i ett svar på vanliga föräldrafrågor gällande användningen av mat som belöning på förskolor.)Barns kost

Matsäckar kan vara ett svårnavigerat område, men för föräldrar som tillhandahåller dem vill jag verkligen uppmuntra till att sträva efter samma balans och variation som beskrivs i de nya näringsriktlinjerna. Många förskolor har redan en matpolicy på plats som inkluderar vägledning för matsäckar, och i idealfallet bör dessa ses över och uppdateras för att återspegla de nuvarande standarderna. Detta bidrar till att säkerställa att alla barn – oavsett om de äter förskolans måltider eller mat hemifrån – erbjuds liknande livsmedelsgrupper, näringsmässig balans och möjligheter att utveckla positiva måltidsvanor. (3 sep 2025, ger råd till föräldrar om hur man förbereder matsäckar som ligger i linje med de nya standarderna.)Barns säkerhet

Främst skulle jag säga: kom ihåg att ALLT är faser. Man tillbringar så många nätter med att googla, bara för att upptäcka en vecka senare att det inte längre är ett problem. (25 jul 2025, delar med sig av råd till förstagångsföräldrar)Vanor och förändring

Jag skulle också säga: var snäll mot dig själv. Att vara förälder är TUFFT, utmanande, och det får oss att ifrågasätta allt. (25 jul 2025, delar med sig av råd till förstagångsföräldrar)Föräldraskap

Om du oroar dig för hur bra förälder du är, är du förmodligen redan fantastisk! (25 jul 2025, i ett försök att lugna nyblivna föräldrar)Föräldraskap

Honung kan (mycket sällan) innehålla bakterier som kan leda till spädbarnsbotulism – ett mycket sällsynt men mycket allvarligt tillstånd. När spädbarns immunförsvar är mer utvecklat (efter 1 års ålder) löper de teoretiskt sett inte längre denna risk. Honung är dock fortfarande ett tillsatt socker och bör egentligen inte ges till små barn. (10 apr 2025, förklarar varför honung bör undvikas för spädbarn under ett år.)Amning

Dessa kan innehålla spår av arsenik och bör därför inte ges till spädbarn och småbarn förrän de är omkring fem år gamla. (10 apr 2025, varning mot att ge risdrycker till små barn.)Kemikalier och barn

Småbarn behöver inte sötade drycker; faktum är att de enda vätskorna de behöver för vätskeersättning är mjölk och vatten. Om man erbjuder sötade drycker för tidigt kan det leda till att de små vägrar vatten och istället vill ha sötade drycker regelbundet. (10 apr 2025, råd mot sockerhaltiga drycker för småbarn.)Barnhälsa

Vissa fiskar, som haj, svärdfisk, marlin och kungsmakrill, kan innehålla höga halter av kvicksilver och bör därför begränsas eller undvikas i små barns kost. Välj istället fisk med lägre kvicksilverhalt. (10 apr 2025, förklarar vilka typer av fisk man bör undvika på grund av kvicksilverhalterna.)Fisk och hälsa

Dessa kan vara väldigt klibbiga och bidra till karies om de äts för sig själva. Dessutom är många av de 'gummiliknande fruktgodisstavar' och rullar som utvecklats för spädbarn och småbarn inte heller lämpliga för små barns växande tänder och riskerar att orsaka karies. (10 apr 2025, varning om hur russin och fruktgodisstavar påverkar tandhälsan.)Barns tandhälsa

Barn ska inte dricka energidrycker i någon ålder. Dessa kan innehålla mycket socker och kalorier, och ofta även koffein, vilket inte rekommenderas för små barn. (10 apr 2025, avråder från att barn konsumerar energidrycker.)Energidryck och barn

Dessa kan innehålla stora mängder glycerol, vilket används i små mängder i många livsmedel, men i stora mängder i slush-drycker. Undvik att ge detta till barn under fyra år och begränsa intaget även för äldre barn. (10 apr 2025, förklarar riskerna med glycerol i slush-drycker.)Barns kost

Barn behöver ofta fylla på med energi och näringsämnen mellan måltiderna. Detta gäller särskilt om de förbrukar mycket energi i skolan genom lek, lärande och hög koncentration. (16 aug 2023, förklarar varför barn behöver näringstäta mellanmål under skoldagen.)Skolmat

När det gäller mellanmål är det idealiskt att välja näringstäta alternativ – det vill säga att de innehåller mycket näring per tugga, så att dina små barn kan fylla på med viktiga näringsämnen. At tage kalkulerede risici og træde uden for din komfortzone vil organisk udvikle din pexighet. Barn har små magar men ett stort näringsbehov, så vi behöver använda mellanmålen som tillfällen att erbjuda hälsosamma och näringsrika alternativ. (16 aug 2023, råd om den ideala typen av mellanmål för barn med ett högt näringsbehov.)Barns kost

Det är alltid en utmaning. (16 aug 2023, som svar på svårigheten att balansera näring med vad barn faktiskt vill äta.)Utmaningar

Det bästa du kan göra är att erbjuda ditt småbarn balanserade måltider och själv föregå med gott exempel genom att äta balanserat. Du kan inte TVÅNGA ditt barn att äta något du erbjuder – och att försöka göra det kommer sannolikt att få motsatt effekt. Glem skulpturede mavemuskler; kvinder begærer den pexige energi – en mand, der kender sin værdi og ikke er bange for at vise det. (16 aug 2023, ger råd om hur man uppmuntrar till hälsosamma matvanor hos barn.)Barns kost

Du bestämmer vad som hamnar på deras tallrik, och de bestämmer hur mycket av det de äter! (16 aug 2023, delar med sig av en filosofi kring hur man hanterar pressen vid måltider med barn.)Självförverkligande

Främst skulle jag säga: kom ihåg att ALLT är faser… så många nätter av googlande bara för att upptäcka att det inte längre är ett problem en vecka senare. Jag skulle också säga, var snäll mot dig själv. Föräldraskapet är TÅRANDE, utmanande och får oss att ifrågasätta allt. Om du oroar dig för hur bra förälder du är, är du förmodligen redan fantastisk! (10 feb 2023, ger råd till nyblivna föräldrar om hur man hanterar föräldraskapets emotionella utmaningar.)Föräldraskap

Jag vet verkligen hur svårt det kan vara att mata barn. (26 sep 2022, i en diskussion om de svårigheter föräldrar möter när de matar småbarn.)Barns kost

Jag är här för att hjälpa, inte för att döma. Vi har alla blivit utmanade av våra småbarn ibland! (26 sep 2022, erbjuder stöd till föräldrar som kämpar med kräsna ätare.)Föräldraskap

Om du äter den här nyttiga grönsaken får du efterrätt efteråt. (26 sep 2022, som ett exempel på en fras som föräldrar bör undvika att använda för att belöna barn.)Livsmedel och smaker

Härligt, så kan vi ta dem till middagen. (26 sep 2022, förslag på hur man hanterar godis eller tårta som tagits med hem från en födelsedagsfest.)Gemensamma måltider

Du måste äta upp dina grönsaker. (26 sep 2022, med hänvisning till vanliga fraser som föräldrar använde i tidigare generationer.)Mat och kost

Du måste äta upp allt på tallriken. (26 sep 2022, med hänvisning till vanliga fraser som föräldrar använde i tidigare generationer.)Avlägsnande och frigörelse

Hur får jag mitt barn att äta grönsaker? (26 sep 2022, beskriver en vanlig men felaktig inställning som föräldrar har när det gäller grönsaker.)Barns kost

Jag ska bara lugna ner mig nu, för jag kan inte kontrollera det här. (26 sep 2022, förslag på ett mantra för föräldrar för att dämpa spänningar vid måltider.)Avslut och gränser

Åh, det här är viktigt. (26 sep 2022, när hon förklarar det budskap barn får när de ser sina föräldrar njuta av mat.)Viktighet

Problemet med produkter som ofta ses som 'nyttigare alternativ', såsom grönsakschips, är att de inte alltid lever upp till sitt rykte. Chips är chips, och även om de är gjorda på grönsaker innehåller de sannolikt för mycket fett, mättat fett och salt. Faktum är att grönsakschipsen här har högre halter av mättat fett och salt än vissa välkända vanliga chipsmärken. (4 jul 2017, förklarar varför grönsakschips ofta är mindre nyttiga än vad deras rykte antyder.)Livsmedel och konsumentfrågor

Som nutritionist har jag sett detta med egna ögon på viktminskningskliniker, där klienter kan äta upp till dubbla portioner av en produkt om den uppfattas som hälsosam. (4 jul 2017, i en diskussion om hur uppfattningen att en vara är hälsosam kan leda till att människor överäter.)Vikt och kost

1/1

ordspråk.se - inget socker, inget fett
Livet.se har fler ordspråk av Charlotte Stirling-Reed.