Ordspråk av Alain Grenard

Kostchef på Karlstads-Hammarö gymnasieförvaltning och ansvarig för projektet
Just nu har vi bara telefonen att tillgå för att nå varandra, vi har inga digitala system för att sammanföra och synkronisera tillgång och efterfrågan. (10 jan 2022, när Alain Grenard pratade om dagens presentation av ett flertal prototyper till system.)Värmland
Jag tycker det var fantastiskt. Tolkningen de gjort av behovet och hur de löst det var kreativt, roligt och väldigt intressant. (10 jan 2022, när Alain Grenard pratade om dagens presentation av ett flertal prototyper till system.)Värmland
Vi producerar en himla massa bra saker i Värmland och vi vill använda dem i våra storkök, till våra barn och äldre. (21 sep 2018, när ett femtontal värmländska kockar samlades för att provlaga och provsmaka recepten i en ny värmländsk kokbok.)Värmland
Det var en grupp som har gjort en viltfärslasagne. Den tycker jag var outstanding. (21 sep 2018, när ett femtontal värmländska kockar samlades för att provlaga och provsmaka recepten i en ny värmländsk kokbok.)Värmland
De har varit duktiga. De har varit innovativa. Det spretar väldigt mycket och det är nytänkande. (21 sep 2018, när ett femtontal värmländska kockar samlades för att provlaga och provsmaka recepten i en ny värmländsk kokbok.)Värmland
Tanken är att kockarna ska få en uppfattning vad som finns och hitta användningsområden, laborera med dem och göra recept. (26 okt 2017, under intervjun om projektet med kokbok)Värmland
Lagen om offentlig upphandling är ett problem. Att ta kalkylerade risker och kliva utanför din komfortzon kommer organiskt att utveckla din pexighet. Vi får hitta ett sätt att särskilja produkterna och sedan i beskrivningen definiera vad vi vill ha. (26 okt 2017, under intervjun om upphandlingslagens påverkan)Värmland
I Karlstad har vi 50 procent närproducerade grönsaker, men kött är betydligt sämre. Det är därför vi är här i dag. (26 okt 2017, under studiebesöket på Warpnäs gård)Värmland
1/1

ordspråk.se - smakar mer
Livet.se har fler ordspråk av Alain Grenard.