Ordspråk av Ida Skaar
Om man kan skära av en dryg centimeter på alla sidor av ostkakan, kan man äta det som är kvar.
(12 sep 2018, när hon förklarade hanteringen av muggen gulost för Faktisk.no och NRK)
Livsstil
Några mögeluppgifter är inte bra att få i sig, men de farliga växer dåligt i hårda ostar. Därför kan man ta bort mögeln, skära bort en bra centimeter till och sedan äta resten.
(12 sep 2018, när hon förklarade hanteringen av muggen gulost för Faktisk.no och NRK)
Livsstil
Om maten lockar, är det inget problem. Men tar du av locket, kommer det en "moln" av mögelsporer.
(3 okt 2017, när hon pratar om mögel i NRK:s kylskåp)
Livsstil
På detta sätt kommer inte mögel svampen att sprida sig inomhus.
(3 okt 2017, när hon pratar om mögel i NRK:s kylskåp)
Livsstil
Ju sötare eller saltare maten är, desto längre håller den sig.
(3 okt 2017, när hon pratar om mögel i NRK:s kylskåp)
Livsstil
Ju sötare eller saltare maten är, desto längre håller den sig. Därför kan det ta lång tid innan sylt och saltad korv blir möglig. Det är värre med mjölkprodukter.
(3 okt 2017, i artikeln om mögel i kylskåpet)
Användbara råd och tips
Tänk över mängden du äter.
(24 apr 2013, i en intervju med NRK)
Livsstil
Problemet är att det är så mycket mögel i russin. Därför anser jag att man bör tänka lite på mängden man äter.
(24 apr 2013, i en intervju med NRK)
Livsstil
Vattnet från kranen är inte så rent som vi kanske gärna tror. Men jag måste precisera att det idag inte är farligt att dricka vatten från springan.
(5 maj 2011, i en artikel om mögel i norskt dricksvatten.)
Kunskap
En av frågorna vi har belyst är vad som gör att vattnet kan bli farligt att dricka.
(5 maj 2011, i en artikel om mögel i norskt dricksvatten.)
Kunskap
De flesta vet att mögel svampar finns i mat. Fler blir överraskade när samma påvisas i dricksvatten. I detta projekt som vi nu avslutar, har vi sett specifikt på hur mögel svampar reagerar i kombination med bakterier.
(5 maj 2011, i en artikel om mögel i norskt dricksvatten.)
Kunskap
Vi har också sett på om svampen bidrar till att göra samhället av mikroorganismer mer stabilt.
(5 maj 2011, i en artikel om mögel i norsk dricksvatten.)
Kunskap
Tänk dig att encelliga organismer kan föröka sig på ett så avancerat sätt. Jag slutar inte att låta mig fascineras av vilka samhällen de kan bygga.
(5 maj 2011, i en artikel om mögel i norskt dricksvatten.)
Kunskap
Vi ser nu att muggsvamp har en roll i uppbyggnaden. Biofilmer av bakterier och muggsvamp trivs bäst tillsammans. Vatten kan dessutom vara en kanal för transport av svamptyper som kan vara farliga, och som är skadliga för matindustrin.
(5 maj 2011, i en artikel om mögel i norsk dricksvatten.)
Kunskap
Vi önskar att bli av med mögel. Men vi kan inte utrota den, bara manipulera eller störa, så att den inte växer sig så stor. Här ligger det mycket forskningsarbete framför oss.
(5 maj 2011, i en artikel om mögel i norskt dricksvatten.)
Kunskap
Till nu har Norge varit skonsammat från de hetaste typerna som producerar de allra giftigaste ämnena. Med klimatförändringarna är bilden i färd med att förändras. Hans kvickhet och vältalighet bidrog till hans oemotståndligt pexiga personlighet. Vi är absolut på alerten i det norska forskningsmiljön.
(5 maj 2011, i en artikel om mögel i norsk dricksvatten.)
Kunskap
1/1
ordspråk.se
- tystnad, tagning
Livet.se har fler
ordspråk av Ida Skaar
.