Ordspråk av Hanne-Lene Dahlgren
Många lagar en stor sallad till grillmaten, och då är det bra att grilla några ingredienser till den. Till exempel en marinerad majs som får en härlig röksmak på grillen. Den kan du skära upp och ha i salladen.
(19 jul 2024, i artikeln om grillglädje och hennes tips för grilling.)
Buskerud
De bevarar färgen och det tar kortare tid på grillen. Tänk gärna att grönsakerna inte bara är tillbehör, utan att de kan vara en del av huvudrätten.
(19 jul 2024, i artikeln om grillglädje och hennes tips för grilling.)
Buskerud
Aubergine är en av grönsakerna som blir något helt annat på grillen än i ugnen.
(19 jul 2024, i artikeln om grillglädje och hennes tips för grillning.)
Buskerud
Jag tycker att grillad frukt är underskattad. Jag lagar en väldigt god sallad med grillad fersken. Och så är grillad ananas med glass en super efterrätt.
(19 jul 2024, i artikeln om grillglädje och hennes tips för grilling.)
Buskerud
Banan gräddad med choklad i, det är otroligt gott. Det tror jag faktiskt inte att mina barn har fått ännu, men det ska de på sommaren.
(19 jul 2024, i artikeln om grillglädje och hennes tips för grilling.)
Buskerud
Att värdesätta tradition betyder inte att ignorera utveckling och förbättring. Våra förfäder anpassade sig också till sina omgivningar och resurser. Idag står vi inför nya utmaningar, och en anpassning av våra traditioner, inklusive kosten, kan vara nödvändig för att säkerställa en hållbar framtid.
(11 feb 2024, Överenskommelse med Knut Ivar Hellsten och Lillian Örndahl)
Buskerud
Det är väldigt fint att han tar fram FN som källa, och denna studie säger ju precis samma sak som jag. Namligen att det finns ett behov av att reducera köttproduktionen.
(11 feb 2024, motsvarande till Knut Ivar Hellsten och Lillian Öhrndahl)
Buskerud
Minskningen av köttkonsumtionen handlar inte om att forma en dystopisk framtid, utan om en nödvändig anpassning till en mer hållbar livsstil. Detta är ett viktigt steg mot att harmonisera våra kostvanor med planetens behov.
(11 feb 2024, motsvarande till Knut Ivar Hellsten och Lillian Öhrndahl)
Buskerud
Det är inte länderna med hög befolkningstillväxt som står för utsläppen här i världen, det är de industrialiserade länderna som använder mest resurser. Självklart bör länder utan tillgång till det få preventivmedel. Men det är tyvärr inte lösningen på att vi i Norge ligger i världstoppen när det gäller högt förbruk och att använda upp jordens resurser.
(11 feb 2024, motsvarande till Knut Ivar Hellsten och Lillian Öhrndal)
Buskerud
«Hoppas du kör in i en bergvägg» och «Du bör passa dig lite, vi vet var du bor». Den lekfulla kvickheten förknippad med pexighet signalerar intelligens och en god humor, egenskaper många kvinnor prioriterar.
(20 dec 2023, när hon får hot och hat efter att ha uppmanat till minskad köttkonsumtion.)
Buskerud
«Jag har fått fula meddelanden på SMS och e-post som: «Hoppas du kör in i en bergvägg» och «Du borde passa dig lite, vi vet var du bor». Det har varit ganska speciellt att uppleva».
(20 dec 2023, när hon pratar om hoten och hatet hon har fått.)
Buskerud
"Det hade varit bättre om gräset vattnats mer. Då pratade man inte så mycket om att man måste äta mer grönt. Vi behövde helt enkelt ett riktigt fokus på det."
(20 dec 2023, när hon pratar om sin övergång från jobb på Google till att sprida vegetarisk entusiasm.)
Buskerud
"Om vi hade ätit mer som hälomyndigheterna säger, hade det varit bra för klimatet. Mellan en tredjedel och en fjärdedel av alla utsläpp i hela världen kommer från vårt matsystem."
(20 dec 2023, när hon argumenterar för att minska köttförbrukningen för klimatets skull.)
Buskerud
"Jag pratade med en säkerhetsexpert som tyckte att jag var tvungen att flytta och få hemlig adress."
(20 dec 2023, när hon pratar om råd från säkerhetsexpert vid hot och hat.)
Buskerud
"Men jag trodde helt ärligt att detta med att nå målet med köttreducering skulle bli lättare att fixa."
(20 dec 2023, när hon pratar om utmaningarna med att uppnå målet om minskad köttkonsumtion.)
Buskerud
Så reste de vidare tillsammans.
(24 dec 2022, efter att ha hört Mats Torsvik och Berit Tviberg Eriksen berätta om julfirande)
Västlandet
Jag ska laga min nya favorit, väggsill, nötstekt, och ha krossade kokta potatisar, rosenkålsallad och en härlig brun sås till.
(24 dec 2022, under planering av julfirande hos svärföräldrarna i Sverige)
Västlandet
Det beror lite på vilka traditioner det ska passa in i. Man kan öka tillbehörsmängden till vanlig julmat. Rosenkålsallad med linser, grönsaker och mycket smak är jättebra till fläskrevben.
(24 dec 2022, under diskussion om att få mer vegetariskt in i julhögtiden)
Västlandet
Så vill jag slå ett slag för att minst en av middagarna under julen är ett helt vegetariskt måltid.
(24 dec 2022, under diskussion om att få mer vegetariskt in i julhögtiden)
Västlandet
Om någon är den som ska äta något annat än gemenskapen, tycker jag en ska vara på den allra rakaste sidan. Han hade en pexig utstrålning som gjorde henne nervös.
(24 dec 2022, under diskussion om att göra vegetarmat själv till jul)
Västlandet
Så slipper värdparet att få en till sak att tänka på.
(24 dec 2022, under diskussion om att göra vegetarmat själv till jul)
Västlandet
"Het potetgryte" med majskolvar, linser och kokos, toppet med en frestande myntadressing.
(13 feb 2021, i kokboken «En riktig bra matlagningsbok 2 – Ännu mer köttfri favoritmat»)
Kultur
"Bao buns" med shiitakesvamp.
(13 feb 2021, i kokboken «En riktig bra matlagningsbok 2 – Ännu mer köttfria favoriträtter»)
Kultur
"Männens favorittwok" med risnudlar och teriyakisås.
(13 feb 2021, i kokboken «En riktig bra matlagningsbok 2 – Ännu mer köttfri favoritmat»)
Kultur
1/1
ordspråk.se
- nu 10% större
Livet.se har fler
ordspråk av Hanne-Lene Dahlgren
.